Chocolate Cherry Pancake Cake
Привет, ребята! Немножко сладенького на ночь =Р Я тут приготовила для Вас торт! И это не обычный торт, а блинный. Отличный выход для тех, у кого нет духовки (или Вы с ней не дружите). Делается этот тортик ну ооочень быстро и просто, с ним справится любой поваренок =) Мягкие шоколадные блинные коржи с нежным сметанным кремом и свежей вишневой кислинкой. Я знаю, Вы уже захотели его приготовить и попробовать!)
Вам понадобится: Для теста: 4 яйца, 600 мл молока, 500 г муки, 100 г сливочного масла, 3 ст.л. какао-порошка, разрыхлитель теста, 1/2 ч.соли, 2 ст.л. сахара, ванилин. Для крема: 500 г жирной сметаны, 100-150 г сахара, полстакана замороженной вишни (можно заменить другими свежими или замороженными ягодами).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWhetS1P1Y7qGzPjAM5olBPPeWEzn9WmU6rvLELRgeQ0xLxx3ULnq4mrSwJurtOx7u2lxFM-W970DnHznW5uJPFYDunDav6NnO6CA539g5P72E2vyR4Bj_EM6tyzGgEjd_pN5z3_bDm3bP/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___2.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4TbktimdFl1fUISupkP1vA483owoAwTW6hpdlCemLM02kbeAJjf-acMKNSkq3ahuc6w1IOYPUSGmjiTSI_KVZkKDYvoiFQ3XgYIhQqp02SolHhM7rOcKwx-Fg-wGfHVRH5Oo-HZtz-84/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___3.png)
Как готовить: Растопить и остудить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром, добавить в них масло, тщательно перемешать. Сделать смесь из муки, какао, соли, разрыхлителя и ванилина, аккуратно ввести ее в масляно-яичную смесь, постоянно помешивая. Влить молоко и аккуратно размешивать до однородной массы. Оставить на 20 минут, периодически помешивая, до полного растворения комочков. Жарить блины на сильно разогретой сковороде (на блинной сковороде без масла). Нам понадобится 15-20 тонких блинчиков.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2NZoG7JHVnwgJFQ2ecJB4UWXReccSEuts7koR_rB52eVb4uXq2QjRNIX1E29FYK5WoNSmb2hyphenhyphenoRHuVIjBeYpotIomcmQx17AH3xe1KuTzrEUXEr_waNQhw-I03KJlrMgXharme24eCNzj/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___4.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4BC51cyd-70oi3HA3Hra-KUgrdbhp7IWNo19Id1sjyWS7ncfTWayxLUXE-oeYS3RrRr3Ahpb1dJqlfn1dq8KJp3Hk3tYgzg_TF94gXFu3X5oL6Mvp5b7qawUCVNraN-tRGBwrVJiiCTJ3/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___5.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7GodJN570fsbkvQgYIvetNb2zlLFlJhjC9LNoC9dDeH-YNNsS9XWGfkfI-Ma3X92WJd1LYEsjIuYzabf1VOCTrOiETIqFQ5Vv7fdF-MY1N-ITJrmFUbxY2spebuItGNnPlPUMy8Ko1uI8/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___6.png)
Складываем блины в стопку и даем им остыть. Пока блинчики охлаждаются, готовим крем - взбиваем сметану с сахаром. Когда блинчики остынут, начинаем собирать торт. Промазываем каждый слой кремом, а через каждые 3-4 слоя добавляем ягодки, разрезанные пополам. Оставшимся кремом обмазываем верхушку и торец торта, ну и украшаем наш тортик по желанию и вкусу =) У меня был тертый горький шоколад и маленькие меренги.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg12LnhtNONf7QyRxmqCfrlRRKJo3GDt1rHhnhIUTifEWMg1cS-3wA_8hhVHKh6xTvYp2ZAN8oGYNLQIYdZ2z44te1PdZW6DrPL_FXfCdbygb-QR6rz8xXxd0BGfDBxOzaSWbXNXjd8QtPf/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___7.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe4m-444F4NACNSYSP7tR14gSiJJb74U_B53wqMeyGBdCxSvvDlWRuFYNk0pfLBn953V_URBbG-aA4C0GyN66MBTBgV-xjXe540XRaRrq1q1SU3BvlMmo9YGNGQbRGN04fcRMPrB0K-QSC/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___8.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEpi0mM66bgUkLuAVt5S3VZoFGKnugiww-XuGZ8OjIZ2NpA2cVf64oL998ScPqwdS6Sndd5ISdQw2TmTv2jWG__wLjUnpG2QjnQS4FK9cnCHaLF9LtlFScUqaovT2mMuRsj_9fb1Wwl-xW/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___9.png)
Чтобы торт смотрелся более празднично, можно украсить его цветным кремом (добавив в крем жидкие пищевые красители), сделать бумажный топпер или разложить шоколадные/марципановые фигурки. Ну или просто поставить тарелку с тортом на праздничные салфетки. У меня тут милые Новогодние медведи и Санта Клаусы!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqqwqAObO6y2ZVhcvCFmQVkSpSwOifz1QIeSgCUhRlBIrh71rqOXm_W_M_DvRZBgG58bd1CN13AyKDwGeel-IcuHKysbJioCNchdK5syNmo7CNcH4VgnP4TVIQ7TpuBaa9jcXd2abq9Awa/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___10.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqy_UVMOgfJJQp8BnwrbMuqIAe75fvX5JpM0GPk8ZjgsqRUvOKtvjwGnc6aP5ukGUVDwd4bmWRY-UUVvqgZvAhPdVfJ2c6P3uuzPR2KY0HrwSS6EIscClpKT6r6T_djyjz58aqS7nvMcb/s1600/DRAMA_CAKE_2015_fewem387rgsom___11.png)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Music: Twin Shadow – Turn Me Up (GRADES & Leo Kalyan Remix)
Умница, хозяюшка
ОтветитьУдалитьS/A
Благодарю, Александр S/A)
Удалитьлюблю твои посты с рецептами! спасибо) завтра же отправлюсь готовить)
ОтветитьУдалитьНям =*
Удалить=*
ОтветитьУдалитьтоже на выходных попробую сделать такой)
ОтветитьУдалитьУра!) Попробуй=)))
Удалить